Tag 1 im HP Living Room: Food-Blogger Menue
Zur Begrüßung gab es einen leckeren grünen Smoothie auf Basis von Spinat, Avocado und Gurke. Und danach ging das Koch-Vergnügen so richtig los:
Lindarella kreierte gemeinsam mit den Teilnehmern und einem Profi-Koch drei vegane Gänge, die sich durchaus sehen – sagen wir lieber: schmecken – lassen konnten.
Die acht Teilnehmer wurden vorab in zwei kleine Gruppen eingeteilt und jede Gruppe hat sich einem anderen Gang gewidmet. Ein Team war für die Zubereitung des Aperitifs und der Hauptspeise zuständig und das andere Team war für die Herstellung von Vorspeise und Nachtisch verantwortlich.
Immer dabei: HP Elite x2Gestartet wurde mit einem köstlichen Avocado-Ingwer Tatar auf Vollkornbrot. Gefolgt von dem Hauptgang Zucchini-Karotten-Spaghetti mit Basilikum-Pinienkern-Pesto und Mandel-Parmesan. Den krönenden Abschluss bildete die erfrischende Melonen-Kalt-Schale mit Minze und Kokos-Sahne.
Auf ein Kochbuch konnte bei dieser Kochsession verzichtet werden, die HP Produkte fanden hier ihren Einsatz: Auf ihnen wurde recherchiert, notiert und sich informiert. Die Teilnehmer des Workshops erlebten nicht nur einen erlebnisreichen und besonders schmackhaften Tag in der HP-Küche, sie nahmen auch viele Tipps und Tricks mit in die heimische Küche…
Zucchini-Karotten-SpaghettiWir danken allen Teilnehmern, unserem Profi-Koch und selbstverständlich auch Lindarella, für diesen gelungenen Abend mit raffinierten veganen Rezepten. Mit diesem perfekten Menü habt ihr bewiesen, dass die vegane Küche vielseitig und genussvoll sein kann und nicht zwingend kompliziert sein muss.
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Das Menü zum Nachkochen:
>> Appetizer: Smoothie
>> Vorspeise: Avocado
>> Hauptgang: Spaghetti
>> Nachtisch: Melone
